Vini

Non pecchiamo di immodestia se affermiamo che di vini ne sappiamo un bel po’, sia perché lo produciamo nella nostra tenuta La Raia nelle terre del Gavi (e, senza esagerare, è proprio buono!), sia perché lo selezioniamo tra i migliori vini biologi e biodinamici provenienti da tutta Italia.
Vini selezionati con attenzione e cura da Etica Vitis, azienda che ha scelto di valorizzare la produzione di vini di qualità; vini naturali e provenienti da viticoltura biologica e biodinamica. Una scelta etica, di equità e rispetto per la natura e per l’uomo, che di questa vita si nutre.

Rosso Monferrato DOC - no sulfiti
0,75 ltVino prodotto da viticoltura biologica in conversione alla biodinamica. SENZA SULFITI Questo vino si abbina molto bene con carni bianche, formaggi, carni rosse, primi piatti Gradazione alcolica: 13,50% in volume Regione: Piemonte
Prezzo al Pz: € 9.50 Quantità:

Lambrusco Grasparossa
0,75 lt.Questo vino si abbina molto bene con arrosti, carni rosse, pasta e formaggi saporiti. Gradazione alcolica: 12,00% in volume Regione: Emilia Romagna
Prezzo al Pz: € 13.60 Quantità:

Primitivo 1922 DOC
0,75 ltQuesto vino si abbina molto bene con carni bianche, dolci e formaggi stagionati ed erborinati. Gradazione alcolica: 16,00% in volume Regione: Puglia
Prezzo al Pz: € 26.50 Quantità:

Spumante Durello Monti Lessini DOC
0,75 lt.Questo vino si abbina molto bene con carni bianche, corstacei, pesce, piatti da aperitivo e risotti. Gradazione alcolica: 12,50% in volume Regione: Veneto Vino prodotto da viticoltura biologica
Prezzo al Pz: € 24.75 Quantità:

Cannonau di Sardegna
0,75 lt.Questo vino si abbina molto bene con carni rosse, formaggi stagionati ed erborinati, selvaggina. Ha ricevuto i riconoscimenti nel Annata 2008 eccellenza con 18° Espresso e i Tre bicchieri verdi Gambero Rosso Gradazione alcolica: 14,50% in volume Regione: Sardegna Vino prodotto da viticoltura biologica (in conversione)
Prezzo al Pz: € 13.90 Quantità:

Chianti Classico DOCG
0,75 lt.Qesto vino si abbina bene con arrosti e selvaggina. Gradazione alcolica: 14,00% in volume Regione: Toscana Vino prodotto da viticoltura biologica
Prezzo al Pz: € 13.90 Quantità:

Brunello di Montalcino DOCG
0,75 lt.Questo vino si abbina bene con carni rosse, formaggi stagionati e selvaggina. Gradazione alcolica: 14,00% in volume Regione: Toscana Vino prodotto da viticoltura biologica
Prezzo al Pz: € 27.90 Quantità:

Barbaresco Campo Quadro DOCG
0,75 lt.Questo vino si abbina molto bene con le carni rosse, i formaggi, pasta e dolci. Gradazione alcolica: 14,00% in volume Regione: Piemonte Vino prodotto da viticoltura biologica
Prezzo al Pz: € 31.80 Quantità:

Pignoletto classico Vigna del Grotto DOC
0,75 lt.Questo vino si abbina molto bene con: antipasti di pesce, carni bianche, formaggi stagionati, salumi, preparati con funghi e tartufi. Gradazione alcolica: 13,50% in volume Regione: Emilia Romagna Vino prodotto da viticoltura biodinamica
Prezzo al Pz: € 11.90 Quantità:

Prosecco di Valdobbiadene Animae DOCG
0,75 lt.Questo vino si abbina molto bene con: pasta, verdure e antipasti Gradazione alcolica: 11,50% in volume Regione: Veneto Vino prodotto da viticoltura biologica
Prezzo al Pz: € 17.99 Quantità:

Fiano Minutolo IGT
0,75 lt.Questo vino si abbina molto bene con: antipasti, pesce, pasta e piatti vegetariani Gradazione alcolica: 12,00% in volume Regione: Puglia Vino prodotto da viticoltura biologica
Prezzo al Pz: € 12.70 Quantità:

Barbera '09 Largè
0.75 lt.Colore rosso intenso. Il suo carattere generoso e la sua longevità si devono alla buona esposizione del vigneto e al terreno di ottima tessitura. Olfatto ampio, intenso, con note olfattive floreali e speziate. Stupisce per la struttura e l'armonia lasciando un retrogusto pieno e gradevole.
Prezzo al Pz: € 21.00 Quantità:

Barbera '10
0.75 lt.Colore brillante granato intenso, con evidenti riflessi violacei. Olfatto ampio, intenso, con note che ricordano la rosa e i piccoli frutti. Gusto pieno, morbido, caldo, con un finale molto persistente e che ricorda la confettura di ciliege
Prezzo al Pz: € 9.60 Quantità:

Gavi Pisè docg '09
0.75 lt.Colore brillante giallo paglierino scarico, con lievi riflessi verdognoli. Olfatto ampio, intenso, con lievi note vegetali accompagnate da sensazioni di frutta matura, miele e crostata di pane. Gusto pieno, morbido,giustamente sapido con finale persistente e caldo.
Prezzo al Pz: € 15.60 Quantità:

Gavi docg '11
0.75 lt.Colore brillante giallo paglierino scarico, con lievi riflessi verdognoli. E' ottimo come aperitivo e per accompagnare piatti leggeri e di base di pesce.
Prezzo al Pz: € 9.60 Quantità: