Sughi & Passate
Non hai voglia di tornare a casa e preparare in pochi minuti un bel piatto di pasta profumata? Prova i nostri sughi e le passate, una scorta di sapori sempre pronta ad assecondare la tua fantasia in cucina o a salvarti all’ultimo minuto!
Sugo ai funghi porcini
300 gr.Questo sugo, pronto per esssere utilizzato come condimento, è il risultato di una lenta cottura di ingredienti di prima qualità certificati biodinamici. In una base di olio extra-vergine d’oliva vengono soffritte cipolle, carote e sedano e quindi aggiunti pregiatissimi funghi porcini, passata di pomodoro con prezzemolo e basilico.
Prezzo al Pz: € 2.55 Quantità:
Passata rustica
510 gr.Al culmine della raccolta, quando ci sono i pomodori più ricchi: è qui che nasce la “Passata Rustica”. Come dice il suo nome è una passata fatta alla contadina ricca di polpa e casereccia. Il risultato è massima qualità e genuina bontà.
Prezzo al Pz: € 1.40 Quantità:
Sugo alle Melanzane Grigliate
300 gr.In una base di olio extra-vergine d’oliva vengono soffritte cipolle, carote e sedano e quindi aggiunte le melanzane, che vengono prima grigliate per esaltarne così tutto il loro sapore, successivamente la passta di pomodoro. Un sugo tradizionalmente mediterraneo saporito.
Prezzo al Pz: € 2.35 Quantità:
Sugo alle olive e tonno
300 gr.In un delicato soffritto di cipolle in olio extra vergine d’oliva vengono aggiunti il tonno, la passata di pomodoro con prezzemolo e le olive verdi. Un sugo estivo dall’intenso sapore di tonno.
Prezzo al Pz: € 2.35 Quantità:
Sugo alle zucchine grigliate
300 gr.In un delicato soffritto di cipolle, carote e sedano in olio extra vergine d’oliva vengono aggiunte le zucchine, precedentemente grigliate, la passata di pomodoro arricchita con il pepe nero. Un sugo semplice e delicato, pronto per preparare primi piatti raffinati.
Prezzo al Pz: € 2.35 Quantità:
Sugo alla Bolognese
300 gr.In una base di olio extra-vergine d’oliva viene rosolata la carne, aggiunte le verdure e, infine, la passata di pomodoro. Un sugo dal sapore reso intenso e stuzzicante dall’aggiunta di alloro e pepe nero.
Prezzo al Pz: € 2.85 Quantità:
Concentrato di pomodoro biodinamico
200 gr.L’azienda biodinamica Terre di San Giorgio è nata dalla passione del giovane Matteo Gazzola per il pomodoro. Le cure speciali dedicate al trattamento della terra producono un’eccellente qualità di pomodoro, trasformato in salse squisite. I pomidoro sono raccolti appena maturi, questa prassi consolidata conferisce al concentrato un sapore particolarmente dolce, a differenza dei normali concentrati in commercio.
Prezzo al Pz: € 1.10 Quantità:
Melanzane sott'olio
250 gr.Da tre generazioni la Petrosino di Eboli (SA) produce olio squisito. L’olio Petrosino è rigorosamente D.O.P., un marchio della Comunità Europea che garantisce la provenienza, la genuinità, la tipicità, l’elevata qualità fisico-chimica e organolettica dell’olio. Queste melanzane sono davvero speciali, da provare.
Prezzo al Pz: € 6.80 Quantità:
Passata di pomodoro
700 gr.Appena colto il pomodoro dell’azienda biodinamica Terre di San Giorgio è già “passata”, resa unica dalla sua inconfondibile densità e dal sapore d’estate, risultato della sintesi di genuina qualità e rispetto della tradizione.
Prezzo al Pz: € 1.40 Quantità:
Sugo all'Arrabbiata
300 gr.In una base di olio extra-vergine d’oliva viene rosolato l’aglio e quindi aggiunto il peperoncino, la passata di pomodoro e il prezzemolo. Un sugo dal sapore intenso; il gusto è reso più rotondo e stuzzicante dall’aggiunta di qualche acciuga sciolta nel soffritto.
Prezzo al Pz: € 2.35 Quantità:
Sugo alla puttanesca
300 gr.In una base di olio extra-vergine d’oliva viene rosolato l’aglio con il pepe nero, poi si aggiungono i finissimi capperi di Pantelleria, olive nere e la passata di pomodoro. Un sugo tradizionalmente mediterraneo, dal gusto deciso ma equilibrato.
Prezzo al Pz: € 2.35 Quantità:
Sugo al basilico
300 gr.In un delicato soffritto di cipolle, carote e sedano in olio extra vergine d’oliva si aggiunge la passata di pomodoro e foglie selezionate di profumatissimo basilico. Un sugo classico, semplice, saporito, che piace ai bambini e agi adulti.
Prezzo al Pz: € 2.35 Quantità:
Passata di pomodoro con basilico biodinamica
350 gr.Appena colto il pomodoro dell’azienda biodinamica Terre di San Giorgio è già “passata”, resa unica dalla sua inconfondibile densità e sapore estivo, risultato della sintesi di genuina qualità e rispetto della tradizione. Questa passata è profumata leggermente con qualche foglia di basilico fresco.
Prezzo al Pz: € 1.35 Quantità:
