Pasta
A uno dei tesori d’Italia, la pasta, abbiamo dedicato un’attenzione speciale, per proporti una “collezione” di specialità che va dalle Alpi alle Isole, per portarti tutto il buono del grano bio, nei formati più sfiziosi.
Penne di mais - senza glutine
500 gr.Pasta di mais senza glutine (penne). Prodotto notificato dal Ministero della Salute.
Prezzo al Pz: € 3.29 Quantità:
Pizzocheri della Valtellina
500 gr.Una delle specialità più buone della Valtellina, i pizzoccheri, devono il loro nome dal termine “piz” che significa pezzetto in dialetto. Ricetta per 6 persone: bollire i pizzoccheri con 250 gr di patate e 200 gr di verze o coste in abbondante acqua salata per 15 min. Scolare e mettere in una zuppiera alternando uno strato di pizzoccheri a 250 gr di formaggio semigrasso tagliato a pezzi e 150 gr di parmigiano grattugiato. Versare in ultimo 200 gr di burro fritto con l'aglio.
Prezzo al Pz: € 2.60 Quantità:
Penne semi-integrali
500 gr.La Cooperativa agricola Iris è nata nel 1978 per dar corpo all’idea di un gruppo di giovani, convinti che dal rispetto della natura, dei suoi tempi e delle sue unicità, potessero nascere prodotti sani, capaci di rafforzare il legame tra uomo e terra. La sua pasta è frutto del controllo di tutta la filiera, dal campo al punto di trasformazione, garantito in ogni passaggio dal Controllo Qualità interno al pastificio e dall'ente certificatore ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale secondo i regolamenti dell’Unione Europea.
Prezzo al Pz: € 1.20 Quantità:
Orecchiette di semola
500 gr.Le orecchiette, la pasta più pugliese che ci sia, sono prodotte con la semola di grano duro “Senatore Cappelli”, una varietà che risale al 1915 e coltivata con metodo biologico nelle campagne di Altamura. È un grano alto e maestoso nei campi, con spighe alte fino a 180 cm, una caratteristica che lo rende difficile da coltivare per via del rischio “allettamento”, il coricamento dovuto alla pioggia e al vento, ma puro e genuino.
Prezzo al Pz: € 2.30 Quantità:
Trofie di semola
500 gr.Le trofie, la pasta più pugliese che ci sia, sono prodotte con la semola di grano duro “Senatore Cappelli”, una varietà che risale al 1915 e coltivata con metodo biologico nelle campagne di Altamura. È un grano alto e maestoso nei campi, con spighe alte fino a 180 cm, una caratteristica che lo rende difficile da coltivare per via del rischio “allettamento”, il coricamento dovuto alla pioggia e al vento, ma puro e genuino.
Prezzo al Pz: € 2.30 Quantità:
Penne semi-integrali
5 Kg.Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è garantito in ogni passaggio dal Controllo Qualità interno al pastificio oltre che dall'ente certificatore ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale secondo i regolamenti dell’Unione Europea.
Prezzo al Pz: € 9.50 Quantità:
Penne di semola
5 Kg.Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è garantito in ogni passaggio dal Controllo Qualità interno al pastificio oltre che dall'ente certificatore ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale secondo i regolamenti dell’Unione Europea.
Prezzo al Pz: € 9.50 Quantità:
Farfalle di semola
500 gr.Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è garantito in ogni passaggio dal Controllo Qualità interno al pastificio oltre che dal ente certificatore ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale secondo i regolamenti dell’Unione Europea.
Prezzo al Pz: € 1.25 Quantità:
Penne di Farro semi-integrali
500 gr.Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è garantito in ogni passaggio dal Controllo Qualità interno al pastificio oltre che dal ente certificatore ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale secondo i regolamenti dell’Unione Europea.
Prezzo al Pz: € 2.90 Quantità:
Spaghetti di semola
500 gr.Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è garantito in ogni passaggio dal Controllo Qualità interno al pastificio oltre che dal ente certificatore ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale secondo i regolamenti dell’Unione Europea.
Prezzo al Pz: € 1.20 Quantità:
Spaghetti di Farro semi-integrale
500 gr.Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è garantito in ogni passaggio dal Controllo Qualità interno al pastificio oltre che dal ente certificatore ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale secondo i regolamenti dell’Unione Europea.
Prezzo al Pz: € 2.90 Quantità:
Spaghetti di Kamut semi-integrale
500 gr.Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è garantito in ogni passaggio dal Controllo Qualità interno al pastificio oltre che dal ente certificatore ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale secondo i regolamenti dell’Unione Europea.
Prezzo al Pz: € 3.20 Quantità:
Fusilli di Semola
500 gr.Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è garantito in ogni passaggio dal Controllo Qualità interno al pastificio oltre che dal ente certificatore ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale secondo i regolamenti dell’Unione Europea.
Prezzo al Pz: € 1.20 Quantità:
Fusilli di Farro semi-integrale
500 gr.Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è garantito in ogni passaggio dal Controllo Qualità interno al pastificio oltre che dal ente certificatore ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale secondo i regolamenti dell’Unione Europea.
Prezzo al Pz: € 2.90 Quantità:
Fusilli di Kamut semi-integrale
500 gr.Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è garantito in ogni passaggio dal Controllo Qualità interno al pastificio oltre che dal ente certificatore ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale secondo i regolamenti dell’Unione Europea.
Prezzo al Pz: € 3.20 Quantità:
Ditalini piccoli rigati di Semola
250 gr.Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è garantito in ogni passaggio dal Controllo Qualità interno al pastificio oltre che dal ente certificatore ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale secondo i regolamenti dell’Unione Europea.
Prezzo al Pz: € 0.70 Quantità:
Capelli d'angelo di Semola
250 gr.Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è garantito in ogni passaggio dal Controllo Qualità interno al pastificio oltre che dal ente certificatore ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale secondo i regolamenti dell’Unione Europea.
Prezzo al Pz: € 0.95 Quantità:
Maccheroni di semola
500 gr.Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è garantito in ogni passaggio dal Controllo Qualità interno al pastificio oltre che dal ente certificatore ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale secondo i regolamenti dell’Unione Europea.
Prezzo al Pz: € 1.20 Quantità:
Penne di Semola
500 gr.Il controllo delle singole filiere, dal campo di coltivazione al punto di trasformazione, è garantito in ogni passaggio dal Controllo Qualità interno al pastificio oltre che dal ente certificatore ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale secondo i regolamenti dell’Unione Europea.
Prezzo al Pz: € 1.20 Quantità:
